SULSELEKSPRES.COM – Bayam merah termasuk salah satu jenis bayam dengan nutrisi tinggi yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat India, Afrika, dan Amerika Tengah.
Bayam merah juga merupakan sumber asam folat, vitamin K, fosfor, tiamin, magnesium, dan antioksidan. Berbagai kandungan bayam merah ini tentu baik untuk dikonsumsi untuk mendukung berbagai fungsi tubuh.
Selain untuk kesehatan tubuh dan pencegahan berbagai penyakit, bayam merah juga bagus untuk kecantikan kulit dan rambut. Ketahui khasiat bayam merah, berikut ini:
1. Memperkuat Akar Rambut
Salah satu cara tradisional untuk memperkuat akar rambut adalah dengan minum jus bayam merah. Bayam mengandung vitamin dan mineral penting untuk menguatkan folikel atau akar rambut.
BACA: Waktu Paling Ideal Memasak Bayam Biar Nutrisinya Terjaga
Caranya adalah dengan mencampur bayam merah lengkap dengan batangnya, air, dan garam secukupnya. Lalu, minum jus tersebut 2-3 minggu sekali. Anda juga dapat menambahkan lemon untuk tambahan rasa.
2. Meningkatkan Kecantikan Kulit
Kandungan vitamin A dan vitamin C di bayam merah dapat meningkatkan kecantikan dan kesehatan kulit. Selain itu, pigmen warna dalam bayam merah adalah sumber antioksidan untuk memperbaiki kerusakan kulit akibat radikal bebas.
Kandungan ini dapat membuat kulit Anda lebih lembap, segar, cerah, lembut, dan kenyal. Selain itu, kandungan antioksidan mungkin dapat mencegah atau mengatasi tanda-tanda penuaan dini pada kulit.
3. Mencegah Rambut Beruban
Manfaat bayam merah selanjutnya adalah untuk mengatasi atau mencegah rambut uban. Bayam merah mengandung zat besi, mangan, kalsium dan mineral penting untuk meningkatkan melanin rambut. Melanin adalah pigmen pewarna alami pada rambut.
