11. Daging Ayam
Saat Anda sakit, sup ayam lebih dari sekadar makanan enak dengan efek plasebo. Namun makanan penambah imun ini dapat membantu memperbaiki gejala pilek dan juga membantu mencegah sakit. Unggas, seperti ayam dan kalkun, kaya akan vitamin B-6. Sekitar 3 ons kalkun ringan atau daging ayam mengandung 40 hingga 50 persen dari jumlah harian yang direkomendasikan untuk-B-6.
Vitamin B-6 adalah berperan penting dalam banyak reaksi kimia yang terjadi dalam tubuh. Ini juga penting untuk pembentukan sel darah merah yang baru dan sehat. Kaldu yang terbuat dari rebusan tulang ayam mengandung gelatin, kondroitin, dan nutrisi lain yang bermanfaat untuk penyembuhan usus dan kekebalan tubuh.
12. Kerang-Kerangan
Kerang mungkin tidak terlintas dalam pikiran kebanyakan banyak orang yang ingin meningkatkan sistem kekebalan tubuhnya, tetapi beberapa jenis kerang benar-benar mengandung zinc.
Zinc mungkin kurang mendapatkan perhatian dari vitamin dan mineral lainnya, tetapi tubuh kita membutuhkannya sehingga sel-sel kekebalan tubuh dapat berfungsi dengan baik. Beberapa jenis kerang yang mengandung banyak zinc termasuk kepiting, remis, lobster, dan kerang.
Perlu diperhatikan, terlalu banyak zinc justru dapat menghambat fungsi sistem kekebalan tubuh. Oleh karena itu jumlah angka kecukupan gizi (AKG) pria dewasa sebanyak 11 miligram, dan untuk wanita sebanyak 8 miligram.
13. Biji Munga Matahari
Biji bunga matahari mengandung banyak nutrisi, termasuk fosfor, magnesium, dan vitamin B-6. Biji-bijian ini juga sangat tinggi vitamin E, yang berperan sebagai antioksidan kuat.
Vitamin E penting dalam mengatur dan memelihara fungsi sistem kekebalan tubuh. Makanan penambah imun lainnya yang memiliki vitamin E dalam jumlah tinggi termasuk alpukat dan sayuran berdaun gelap.
14. Pepaya
Pepaya adalah buah yang juga mengandung vitamin C. Dalam satu buah pepaya saja Anda bisa mendapatkan 224 persen dari jumlah vitamin C harian yang disarankan. Pepaya juga memiliki enzim pencernaan yang disebut papain sebagai anti-inflamasi.
Pepaya juga memiliki jumlah kalium, vitamin B, dan folat yang cukup, semua ini bermanfaat bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.
15. Semangka
Semangka juga merupakan makanan penambah imun. Satu porsi semangka (2 cangkir) mengandung 270 miligram kalium, 30% dari nilai harian vitamin A, dan 25% dari nilai vitamin C. Bahkan kalori dalam semangka tidak banyak sama sekali. Satu porsi semangka hanya mengandung 80 kalori.
Semangka juga memiliki vitamin B6 dan glutathione. Tubuh membutuhkan vitamin, nutrisi, dan senyawa seperti glutathione ini untuk fungsi kekebalan tubuh yang baik.
16. Kiwi
Seperti pepaya, buah yang dapat dikonsumsi dalam bentuk jus atau buah utuh ini secara alami dipenuhi dengan nutrisi penting, termasuk folat, potasium, vitamin K, dan vitamin C. Vitamin C dapat meningkatkan sel darah putih untuk melawan infeksi, sementara nutrisi kiwi lainnya menjaga agar seluruh tubuh tetap berfungsi dengan baik.
17. Ubi Jalar
Satu ubi jalar sedang mengandung 120% dari nilai harian vitamin A dan 30% dari nilai harian vitamin C, dan hanya memiliki 100 kalori. Vitamin ini sangat penting untuk fungsi kekebalan tubuh dan bagus untuk kulit Anda.
Makanan penambah imun ini adalah makanan bebas kolesterol dan bebas lemak, sehingga tubuh bisa mendapatkan semua vitamin yang membantu kekebalan tubuh. Ubi jalar juga dipenuhi serat yang sehat. Sumber: DokterSehat
