MAKASSAR, SULSELEKSPRES.COM – Pemilik nama asli Marc Anthony Klok ini, tak lagi sekedar cinta akan nikmatnya kopi Toraja. Ia bahkan telah memutuskan untuk terjun ke dunia bisni perkopian di Kota Makassar.
Sebab dalam waktu dekat, pemain gelandang PSM Makassar ini bakal membuka sebuah kedai kopi.
“Dua bulan lagi, kafe saya buka di Makassar, (namanya) Coffee Oklok, atau tiga bulan lagi,” ucapnya saat ditemui di Pameran Hari Kopi Internasional, Ballroom Sandeq Hotel Claro Makassar, Senin (15/10/2018).
Dengan berbahasa Indonesia, pemain bernomor punggung ini menjelaskan alasannya ingin menghadirkan kafe oklok di Makassar.
Alasannya sederhana, Marc Klok hanya ingin menghadirkan opsi bagi pecinta kopi, varian rasa nikmat yang Ia anggap sehat.
“Sekarang (Kafe) di Makassar, tidak ada (yang menyajikan) makanan yang healthy dan kopi bagus,” imbuhnya.
Rencananya, kafe oklok akan berlokasi di Jalan Sultan Hasanuddin, Makassar. Untuk konsep kafenya, Marc mengadopsi nuansa kafe yang berada di Pulau Bali.
Marc Klok: Saya Suka Kopi Toraja
Kopi Toraja, baik varietas Arabica maupun Robusta, memang telah mendapat posisi di lidah para penikmatnya. Termasuk gelandang PSM Makassar ini.
Sejak bermain untuk PSM di Liga 1, pria keturunan Belanda ini jatuh hati kepada Kopi Toraja.
“Favorit saya kopi Toraja, tapi saya suka (yang) Arabica,” ujarnya.
Selama di Makassar, untuk mencicipi kopi favoritnya, Marc bahkan telah menjadi pelanggan tetap salah satu kedai kopi sohor yang terletak di Jalan Somba Opu Makassar, Kopi Ujung.
Hampir tiap minggu, Marc bertandang ke Kopi Ujung hanya untuk mencicipi seduhan secangkir kopi Toraja.
