MAKASSAR, SULSELEKSPRES.COM – Four Points by Sheraton menggandeng pemerintah kabupaten Wajo dalam pagelaran Event Danau Tempe Food Street Festival tahun 2019.
Agenda tersebut rencananya bakal digelar di lapangan parkir Four Pointd by Sheraton pada tanggal (9/11/2019) sampai pada (18/11/2019) mendatang.
Dalam event ini, pihak Four Points sengaja mengangkat Danau Tempe sebagai brand, karena ingin memperkenalkan wisata lokal di kancah internasional.
Agenda ini juga mengusung tagline unik “Ayo Makan”, yang sebenarnya sudah dilakukan di berbagai negara kawasan Asia bahkan benua lain.
Konsep yang diusung nantinya akan ada dekorasi mirip dengan jalanan, sesuai dengan konsep Street Food. Hal serupa juga berlaku untuk harga, yang dibanderol dengan murah meriah.
Salah satu makanan khas yang akan disajikan dalam event ini adalah Lawa Ikan dan Udang. Sementara bahan dasarnya akan didatangkan langsung dari kabupaten Wajo.
“Makanan khas yang bakal spesial nantinya ada Lawa Ikan dan Lawa Udang. Tapi masih banyak menu-menu kejutan lainnya,” ujar Chef Suwanta selaku Chef executive.
Sementara Nandang Suhendar selaku Director of Sales and Marketing, mengatakan jika agenda ini merupakan bagian dari kampanye wisata lokal.
Hal itu disampaikan oleh Nandang dalam agenda Press Conference pada hari Jumat (1/11/2019) sore di Best Brew, Four Points by Sheraton, Jalan Andi Djemma, kota Makassar.
“Jadi jangan anggap semua hotel yang ada di Makassar itu cuma orientasi profit ya. Kita sudah survey di beberapa wilayah dan mencoba memperkenalkan potensi wisata lokal,” ujar Nandang.
“Jadi kalau Wajo, potensinya itu banyak. Mulai dari ikan, buah-buahan dan berbagai produk unggulan seperti Sutera. Untuk event ini, ikannya khusus kami datangkan dari sana langsung. Karena ikannya bukan hasil laut, tapi kita sengaja angkat ikan air tawar jadi bahan menunya,” terang Nandang.
