Manfaat Keju Feta bagi Kesehatan
Setelah mengetahui berbagai kandungan yang ada di dalamnya, tak mengherankan bahwa keju menyimpan banyak manfaat. Berikut adalah beberapa manfaat keju feta yang berguna bagi kesehatan tubuh, di antaranya:
1. Menjaga Kesehatan Tulang
Keju feta adalah sumber kalsium, fosfor, dan protein yang baik. Semua nutrisi tersebut telah terbukti meningkatkan kesehatan tulang. Kalsium dan protein membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis, sedangkan fosfor merupakan komponen penting yang ada di tulang.
Selain itu, susu domba dan kambing mengandung lebih banyak kalsium dan fosfor dibandingkan susu sapi.
2. Mengatasi Sakit Kepala dan Migrain
Mengandung sumber riboflavin/vitamin B2 dalam jumlah yang cukup, keju feta dapat digunakan sebagai obat alami untuk sakit kepala dan migrain. Diet kaya vitamin B2 berguna untuk mengurangi migrain dan bentuk sakit kepala kronis lainnya.
3. Mengurangi Lemak di Tubuh
Conjugated linoleic acid (CLA) atau asam linoleat terkonjugasi adalah asam lemak yang ditemukan dalam produk hewani. CLA telah terbukti membantu memperbaiki komposisi tubuh dengan mengurangi massa lemak dan meningkatkan massa tubuh tanpa lemak.
Keju yang dibuat dengan susu domba memiliki konsentrasi CLA yang lebih tinggi daripada keju yang dibuat dengan susu dari sapi atau kambing.
4. Mencegah Kanker
Selain untuk mengurangi lemak di tubuh, kandungan CLA di dalam keju feta bermanfaat untuk melindungi dari kanker. Sebuah penelitian mengungkapkan, keju ini mampu menghindarkan wanita dari kanker payudara.
5. Memperkuat Sistem Imun
Salah satu protein dalam keju ini—histidin—yang kemudian menjadi histamin saat diproses di dalam tubuh, bisa memicu semburan aktivitas kecil pada sistem kekebalan. Aktivitas ini menjadi penting untuk menjaga sistem imunitas tubuh bekerja dengan baik.
6. Mengatasi Penyakit Mata
Menjadi sumber riboflavin yang baik, manfaat keju feta yang bisa didapatkan adalah menstimulasi kesehatan mata dengan menurunkan risiko katarak dan degenerasi makula. Penyakit yang umumnya menyerang mereka yang berusia di atas 60 tahun adalah degenerasi makula. Dibanding laki-laki, perempuan memiliki risiko yang lebih tinggi menderita penyakit ini.
7. Mencegah Anemia
Selain dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang, kalsium juga penting untuk mendukung penyerapan zat besi. Ketika penyerapan zat besi dalam tubuh berjalan baik, Anda bisa terhindar dari anemia. Kekurangan zat besi membuat tubuh tidak mampu menghasilkan hemoglobin (Hb).
8. Menjaga Kesehatan Usus
Keju feta telah terbukti mengandung Lactobacillus plantarum, bakteri yang berguna bagi sistem pencernaan. Bakteri ini dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan dan kesehatan usus dengan melindungi saluran usus dari bakteri penyebab penyakit seperti E. coli dan Salmonella.
Selain itu, manfaat keju feta lainnya adalah meningkatkan produksi senyawa yang menghambat respons peradangan, sehingga memberikan manfaat antiinflamasi.
Nah, itulah berbagai manfaat keju feta yang bisa Anda dapatkan.
