3. Alpukat
Alpukat memiliki tekstur creamy dan rasa yang enak. Anak Anda pasti suka makan buah alpukat baik secara langsung atau diolah menjadi tambahan yogurt, jus, es krim, oatmeal, telur dadar, smoothie, roti bakar, dll.
Alpukat mengandung vitamin K, C, B1, B2, B3, B5, B6, E, A, potasium, zat besi, zinc, fosfor, magnesium serat, karbohidrat, dan lemak sehat. Berbagai kandungan alpukat tersebut dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh anak untuk mencegah berbagai infeksi dan penyakit.
Manfaat alpukat untuk kesehatan anak adalah mendukung kesehatan mata, jantung, tulang, pencernaan, dan kulit. Alpukat juga mengandung lemak tak jenuh tunggal untuk membuat anak kenyang lebih lama dengan asupan nutrisi lengkap.
4. Salmon
Salmon juga termasuk dalam rekomendasi makanan bergizi untuk anak. Anda dapat mengolah salmon menjadi makanan sehat untuk anak seperti salmon kuah, salmon goreng tepung, sup salmon, abon salmon, pasta salmon, dll.
Salmon adalah sumber omega 3 yang penting untuk kesehatan anak. Manfaat omega 3 adalah membantu perkembangan otak, kesehatan mata, serta mengurangi risiko attention deficit hyperactivity disorder (ADHD) pada anak atau gangguan mental dimana anak mengalami masalah pada pemusatan perhatian/hiperaktivitas.
Slamon juga mengandung sumber protein, potasium, selenium, antioksidan, serta vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B9, dan B12. Berbagai kandungan nutrisi ini memberi manfaat kesehatan bagi anak untuk memperkuat daya ingat, menurunkan risiko penyakit jantung, dan memelihara kesehatan secara keseluruhan.
Berdasarkan rekomendasi dari Environmental Protection Agency (EPA) dan Food and Drug Administration (FDA), anak-anak mulai usia 2 tahun dianjurkan untuk makan 1-2 porsi atau sekitar 4 ons salmon untuk mendapatkan manfaat kesehatan dan menghindari ikan bermerkuri dalam jumlah berlebihan.
5. Ubi Jalar
Siapa yang bilang ubi adalah makanan kampung? Faktanya, ubi mengandung nutrisi dan vitamin lengkap yang baik untuk kesehatan semua kalangan. Ubi jalar mengandung vitamin A, B, C, dan E serta kalsium, kalium, kalori, serat, mangan, potasium, niasin, copper, dan zat besi.
Manfaat ubi jalar adalah untuk meningkatkan kesehatan usus agar pencernaan anak tetap lancar, kesehatan mata, kesehatan otak, sistem kekebalan tubuh, dan mencegah berbagai risiko infeksi.
Anda dapat mengolah ubi menjadi makanan enak dan sehat seperti ubi goreng, ubi panggang, saus pasta ubi, kolak, bola-bola ubi, donat ubi, roti ubi, dll. Selain itu, ubi juga memiliki rasa manis alami yang pasti disukai si Kecil.
