SULSELEKSPRES.COM – Jahe merupakan salah satu rempah yang dikenal memiliki banyak khasiat. Namun demikian, beberapa orang memang tidak menyukai Jahe.
Bagi Anda yang tidak menyukai Jahe, tetapi ingin menurunkan berat badan, ada baiknya Anda mencoba untuk menyukai Jahe. Selain berkhasiat mengobati beberapa penyakit, Jahe memiliki kandungan yang dipercaya bisa menurunkan berat badan.
Dilansir dari hellosehat.com, sebuah studi yang dilakukan oleh para peneliti dari Institute for Human Nutrition di Columbia University menemukan bahwa mengonsumsi jahe panas untuk diet bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Akibatnya, Anda pun cenderung tidak makan lebih banyak nantinya.
Tidak hanya itu, studi ini juga menemukan bahwa jahe dapat membantu menekan nafsu makan Anda. Hal ini terjadi karena jahe dapat meningkatkan laju metabolisme tubuh dan kalori yang dibakar.
Sementara sebuah kajian baru yang diterbitkan dalam Annals of New York Academy of Sciences, via hellosehat.com, meneliti lebih dari dari 60 temuan penelitian terdahulu yang dilakukan pada kultur sel, hewan percobaan, dan manusia. Secara keseluruhan penelitian menyebutkan bahwa jahe dan berbagai senyawa yang terkandung di dalamnya memberikan efek menguntungkan terhadap obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.
Tidak hanya itu, jahe pun telah terbukti mampu menghambat stres oksidatif (bentuk penuaan seluler), memiliki sifat anti-inflamasi, menurunkan kadar kolesterol serta tekanan darah. Bahkan, jahe bisa mengurangi aterosklerosis, yaitu penumpukkan lemak berbahaya di pembuluh darah arteri.
Dalam penelitian tersebut, dijelaskan bagaimana rempah jahe berperan dalam pembakaran lemak, pencernaan karbohidrat, dan produksi insulin. Saat diumpankan ke tikus, jahe telah terbukti mengurangi berat badan dan peradangan sistemik secara signifikan, menurunkan kolesterol dan gula darah serta melindungi hati dari efek berbahaya penyakit perlemakan hati non-alkohol.
Meski begitu, sampai saat ini para peneliti masih belum paham tentang formulasi dan dosis yang tepat guna mendapatkan manfaat klinis dari jahe untuk menurunkan berat badan.
Menambahkan jahe ke dalam menu diet Anda
Nah, tidak ada salahnya untuk mulai mencoba menyisipkan Jahe dalam menu harian Anda. Apalagi, di Indonesia, Jahe sangat mudah ditemukan.
Dengan aromanya yang khas, dengan sedikit rasa pedas alami, menjadikan tanaman jahe banyak digunakan untuk meningkatkan cita rasa makanan. Sering juga jahe digunakan sebagai minuman.
