MAKASSAR SULSELEKSPRES.COM – Pemerintah Provinsi Sulawesi Selatan (Sulsel) saat ini berfokus pada peningkatan produksi ternak dan daging ternak, khusunya sapi, sebagai langkah untuk mendukung Sulsel sebagai lumbung daging nasional di tahun 2021.
“Sekarang target kita adalah bagaimana overstock untuk ternak dan daging sapi di Sulsel,” kata Andi Sudirman pada The 2nd International Conference of Animal Science Technology (ICAST) 2019 di Swiss Belin Hotel, Selasa (5/11/2019).
Andi Sudirman menambahkan untuk menggenjot angka populasi ternak di Sulsel, Pemprov Sulsel berupaya membuka lahan produktif di beberapa lokasi terisolir, contohnya di Kecamatan Seko dan Rampi di Luwu Utara.
“Untuk saat ini kita sudah punya industri peternakan, kita terus membangun dengan mengembagkan riset untuk diterapkan di bidang ini,” jelasnya dalam sambutannya saat membuka acara.
Ia juga menekankan fokus pengembangan wilayah hilir untuk sektor paling potensial di Sulsel, yakni pertanian, peternakan, dan perikanan.
Hadir mendampingi Wagub Andi Sudirman, Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Pemprov Sulsel, Abdul Azis menyebutkan saat ini jumlah kelahiran sapi di Sulsel lebih dari 46 ribu kelahiran per tahun.
“Peningkatan ini didukung program inseminasi buatan dan embrio transfer serta seperti yang disebutkan oleh Pak Wagub dengan memaksimalkan lahan yang tertidur selama ini, di Luwu Utara ada 23 ribu lahan yang harus dimaksimalkan,” sebut Abdul Azis.
Ia menyebutkan, saat ini wilayah potensial produksi sapi tersebar di hampir seluruh kabupaten/kota Sulawesi Selatan.
“Utamanya kabupaten Bone, Sinjai, Bukumba, dan Wajo,” sebutnya.
