MAKASSAR, SULSELEKSPRES.COM – Munatsir Berhasil Nahkodai Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia ( PPJI) Makassar periode 2021 hingga 2026. Ia terpilih dalam forum Musyawarah Dewan Pengurus Cabang (DPC) PPJI Makaassar di Hotel Grand Makassar, Jln. Emysaelan, Rabu, (24/11/2021).
Owner Catering Dzahira Rinjani itu terpilih lewat pemungutan suara. Setelah terpilih, Munatsir mengatakan siap mendukung dan bekerjasama dengan pemerintah kota Makassar, dalam rangka memajukan brand lokal kuliner.
“PPJI Makassar harus jadi mitra terbaik swasta, pemerintah, dan mendukung Makassar sebagai Kota MICE. MICE – Meeting, Incentive, Convention, Exhibition,”paparnya.
Munatsir akan merangkul anggota PPJI Makassar untuk terlibat bersama memajukan organisasi. Sebab bagi Munatsir, PPJI merupakan rumah kita bersama.
“PPJI Makassar siap mendukung dan membantu pemerintah dengan pengalaman dan sertifikasi yang dimiliki anggota PPJI guna memberikan pelayanan jasa boga bagi warga Makassar untuk memenuhi imunitas serta gizi warga, ” ungkap Munatsir.
Selain itu, PPJI mendorong pertumbuhan usaha kuliner, yang berkembang pesat membuat terjadi penyerapan lapangan kerja baru. Yang membantu meningkatkan taraf ekonomi rakyat.
“Kita bangun rasa kebanggaan terhadap kuliner lokal Makassar. Sebagai wujud kecintaan terhadap budaya lokal,” jelas Munatsir.
Rencana Munatsir, PPJI ke depan bisa jadi ruang saling berbagi ilmu, pengetahuan, dan pelatihan yang bertujuan membantu keberlanjutan industri kuliner Makassar.
“Kita hadir melayani, memberikan serve terbaik untuk warga dan wisatawan yang hadir ke Makassar, PPJI, organisasi kolaboratif, menjadi organisasi tersolid se Indonesia,” Paparnya.
Sementara itu, Ir. Hj. Rusmayani Madjid, MT Asisten II, Bidang Ekonomi & Pembangunan mewakili Walikota Makassar, mengatakan pemerintah selalu memberikan dukungan dalam pengembangan kapasitas aktor dan pastinya meningkatkan kualitas barang dan jasa.
“Semoga dengan adanya PPJI , semua pengusaha makanan memeprhatikan kesehatan,mengurangi penggunaan platik, memperhatikan higenisnya,” pungkasnya.
