SUNGGUMINASA, SULSELEKSPRES.COM – Kabupaten Gowa menjadi salah satu daerah yang dilirik Yayasan Pensa (Yapensa) Global Mandiri sebagai wilayah pengembangan kopi lokal.
Direktur Yapensa Global Mandiri Hermansyah Gafur, mengatakan, langkah ini sebagai wujud implementasi program Yapensa Global Mandiri dimana organisasi tersebut merupakan organisasi sosial kemasyarakatan yang konsen pada pengembangan masyarakat yang berwawasan global secara berkelanjutan.
Menurutnya, sekitar tiga tahun pihaknya telah mengembangkan budidaya kopi di Kawasan Sulawesi Selatan (Sulsel) bagian Selatan. Salah satunya dari tahun 2013 telah berinisiasi mengembangkan kopi ini di kawasan Bawakaraeng.
“Inisiasi program kopi bawakaraeng ini lahir karena dengan melihat saat ini potensi kopi perkebunan hanya melirik daerah utara saja, sedangkan daerah selatan jarang dilirik, padahal kualitas kopinya juga sangat bagus,” katanya.
Bahkan ia mengakui, kawasan selatan khususnya di Kabupaten Gowa mempunyai potensi yang sangat besar dalam pengembangan kopi utamanya di Kawasan Kawakaraeng.
“Alhamdulillah rencana kami ini mendapatkan respon dan dukungan dari pemerintah kabupaten hingga pemerintah provinsi,” ujar Herman.
Sebagai langkah dalam mengembangkan hasil kopi di wilayah Kabupaten Gowa, pihaknya telah melakukan pembinaan secara intensif dengan konsen memberikan edukasi kepada para petani .
“Sebagai tahap awal kita memberikan edukasi kepada para petani bagaimana cara menghasilkan kopi hingga cara mengolah kopi dengan standar pasar sehingga produksi kopi yang dihasilkan mampu dilirik oleh konsumen hingga ke produsen,” terangnya.
Sementara, Bupati Adnan dalam sambutannya mengatakan, dalam teori pemerintahan ada empat pilar yang tidak dapat dipisahkan antara satu dengan yang lainnya. Salah satunya adalah masyarakat menjadi penggerak perekonomian.
“Hadirnya Kampung Kopi ini merupakan wujud dari implementasi keempat pilar dalam membangun Kabupaten Gowa semakin maju kedepan,” ujarnya.
Dirinyapun berharap dengan hadirnya Kampung Kopi Bawakaraeng ini mampu meningkatkan perekonomian para petani-petani kopi yang ada di Gowa.
